【摘 要】
：
蒙古人从小吃惯羊肉,几天吃不上羊肉就会想得慌.八九月是草原最美的时候,羊这时也都上了膘.内蒙古的作家、干部爱在这时候下草原,体验生活,调查工作,也是为去"贴秋膘".进了蒙
论文部分内容阅读
蒙古人从小吃惯羊肉,几天吃不上羊肉就会想得慌.八九月是草原最美的时候,羊这时也都上了膘.内蒙古的作家、干部爱在这时候下草原,体验生活,调查工作,也是为去"贴秋膘".进了蒙古包,先喝奶茶.内蒙古的奶茶制法比较简单,不像西藏的酥油茶那样麻烦.只是用铁锅坐一锅水,水开后抓入一把茶叶,滚几滚,加牛奶,放一把盐,即得.我没有觉得有太大的特点,但喝惯了会上瘾的(蒙古人一天也离不开奶茶.很多人早起不吃东西,喝两碗奶茶就去放羊).摆了一桌子奶食,奶皮子、奶油(是稀的)、奶渣子……还有月饼、桃酥.客人喝着奶茶,蒙古包外已经支起大锅,坐上水,杀羊了.蒙古人杀羊真是神速,不是用刀子捅死的,是掐断羊的主动脉.羊挣扎都不挣扎,就死了.马上开膛剥皮,工具只有一把比水果刀略大一点的折刀.一会儿的工夫,羊皮就剥下来,抱到稍远处晒着去了.看看杀羊的现场,连一滴血都不溅出,草还是干干净净的.
其他文献
新时代对人才培养提出了更高的要求,学生全面发展、个性化发展是教育体制改革的重要方向.语文教学的任务之一就是要教会学生学习,培养有个性思维能力的人.微探究教学通过在语
养猪生产包括种猪的繁殖和饲养管理、仔猪培育、肉猪育肥、猪场经营管理及猪病防治等技术环节。决定养猪经济效益的因素除上述技术因素外，还包括猪场规模、销售渠道，特别是养猪
三月春风扑面来,嘉陵江两岸柳成萌.春天的略阳生机勃勃,"说实话,办实事"成为略阳县广大党员干部工作的基调."胡锦涛同志在中纪委第三次全会上号召全党大力弘扬求真务实精神,
以北京奥运会,广州亚运会成功在我国的成功举办对我国体育产业的影响以及东北冰雪运动开展状况为研究对象.采用文献资料法、逻辑分析法等方法,对目前我国体育产业及东北冰雪
【代表简介】朱国军,男,土家族,第十二届全国人大代表,张家界市人大常委会主任。张家界不缺传奇,从亿年大鲵保护与发展,到黄龙洞定海神针亿元投保、飞越天门洞、“卡通市长”
随着经济的快速发展和社会的不断进步,大型公共建筑将会获得进一步的发展,而作为大型公共建筑使用功能重要组成部分的暖通空调系统也受到人们的关注和重视.如何提高大型公共
近几年来,青岛市出现了居民消费价格指数不断攀升,城市蔬菜价格也一度居高不下,引发了市民对“菜篮子”工程的高度关注,物价上涨对城市居民家庭产生了一定程度的影响。本文通
我国城市化建设进程的加快,促进了交通基础设施建设的快速发展,公路桥梁建设也得到了切实发展,在我国目前的公路桥梁基础施工方法中,钻孔桩由于其施工技术成熟、方便快捷而得
公共治理是政府与公众之间，在公共利益和共同认知的基础上，以市场为导向，运用政治、经济等手段，通过合作、协调的方式，实现对公共事务的管理。在地方性债务问题上，公共治理发挥着极
射阳县于1991年提出了百万人民栽植百万银杏的工程，全县积极组织实施。距今已有20多年的时间，全县现有银杏25140亩，结果银杏76万株，年产果2500t。黄尖镇于1991年在新征村、盐东镇西潮村分别栽植了1521亩、854亩银杏，现已全部挂果。在生长发育期易有落果现象，据调查一般正常的落果率约占10%左右，防止银杏落果，应从以下四个方面入手。 一、科学施肥 1.施肥方位 应根据树体大小，离