【摘 要】
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<正>用HNO3作为消解剂,建立了一种电热消解ICPAES测定面粉样品中钠含量的分析方法。结果表明:该法在0mg/L10.0mg/L范围内呈线性,回归方程为Y=11587.62x+1286.38,相关系数为0.
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<正>用HNO3作为消解剂,建立了一种电热消解ICPAES测定面粉样品中钠含量的分析方法。结果表明:该法在0mg/L10.0mg/L范围内呈线性,回归方程为Y=11587.62x+1286.38,相关系数为0.9997,检出限为0.015mg/L,加标回收率在99.3%-102.1%之间。该方法具有较高的灵敏度、准确度和精密度,适用于食品中钠含量的测定。钾和钠是人体内两种极为重要的常量元素,发挥着极为关键的作用,都是阳离子。钾位于细胞内液,钠位于细胞外液,两者各司其职,又相互协调。由于钠、钾元素属
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