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基于在强酸性溶液中，碘－碘离子－孔雀绿能够形成绿色离子缔合型配合物的原理，建立了一种快速测定食品中微量碘的新方法，线性范围０～１０μｇ碘／１０ｍｌ苯，相关系数０．９９９７，用于食品样品分析结果满意。
萃取分光光度法测定食品中微量碘
【摘 要】
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基于在强酸性溶液中，碘－碘离子－孔雀绿能够形成绿色离子缔合型配合物的原理，建立了一种快速测定食品中微量碘的新方法，线性范围０～１０μｇ碘／１０ｍｌ苯，相关系数０．９９９７，用于食品样品分析结果满意。
【机 构】
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山东省青岛市卫生防疫站
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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1997年4期
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