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一、特种玉米的类型1甜玉米又称水果玉米或蔬菜玉米，甜玉米有普通，超甜和加强3个品种。甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分，而且子粒中蛋白质、多种氨基酸、膳肪酸均高于普通玉米，还含有多种维生素和多种矿物营养，适口性好，其果穗可煮食或做罐头，小穗可做玉米笋食品。
谈特种玉米的开发推广
【摘 要】
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一、特种玉米的类型1甜玉米又称水果玉米或蔬菜玉米，甜玉米有普通，超甜和加强3个品种。甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分，而且子粒中蛋白质、多种氨基酸、膳肪酸均高于普通玉米，还
【机 构】
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黑龙江省萝北县团结镇农业技术综合服务中心
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2011年5期
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