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由于食品添加剂不合理使用导致的食品安全问题时常出现,对人体健康带来的负面影响非常严重,我国对此高度重视,加强对食品添加剂的管理,能够降低食品安全问题的发生率。一、食品添加剂概述1.定义。食品添加剂,具体来说是为了对食物品质以及色香味进行改善、提升防腐性,在加工过程中将天然或者化学合成物添加到食物当中。