论沙县小吃产业的发展策略

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沙县小吃经过近二十年的发展,已经成为沙县经济的重要支柱产业。本文介绍了沙县小吃产业崛起的背景及其快速发展的原因。但沙县小吃在经营过程中也存在着一些问题,针对这些问题本文提出了若干解决的办法。
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