【摘 要】
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美国的Savoy等就外源性蛋白水解酶对奶牛日粮采食量、纤维消化率、瘤胃发酵和泌乳潜力的影响进行了测定。试验选用8头泌乳初期的荷斯坦奶牛，采用一个双重的4×4拉丁方设计
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美国的Savoy等就外源性蛋白水解酶对奶牛日粮采食量、纤维消化率、瘤胃发酵和泌乳潜力的影响进行了测定。试验选用8头泌乳初期的荷斯坦奶牛，采用一个双重的4×4拉丁方设计，用2×2因子处理试验进行研究。日粮用大麦青贮和苜蓿干草配制，可维持不同的精粗比（60：40或36：44，以干物质计），共分为4组：①不添加外源性蛋白水解酶的高粗料日粮；②添加外源性蛋白水解酶的高粗料日粮；③不添加外源性蛋白水解酶的低粗料日粮；④添加外源性蛋白水解酶的低粗料日粮。
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