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10个杂交早稻的品质有明显的差异。整精米率与碎米率、长宽比和垩白面积呈显著负相关,碎米率与粒宽和垩白面积呈显著正相关。同父异母亲本配组,F2整米率随父本整精米率的高低波动;同母异父亲本配组,F2垩白率和垩白面积随母本垩白率的高低和垩白面积的大小波动。整精米率和垩白面积的广义遗传力为66.79%和54.00%。选用透明度好的不育系与整精率高的恢复系配组,可改善稻米品质。