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苦菜,也是家乡人最喜欢的野菜了,它和山东人在历史上由于曾经要靠它活命而形成的那种亲情,是几辈子的老少爷们都认同的。更由于冯德英的长篇小说《苦菜花》的问世和据此拍成的电影的上映,使曾经世世代代像苦菜一样命苦,也像生命力极强的苦菜一样坚强的山东人的英名传遍了大江南北。于是在许多国人的心目中,只要一提到苦菜,就自然而然地会想到山东或山东人。