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“少了是宝，多了是草”是人们对特种养殖的概括，这在一定程度上反映出人们对这一致富项目既爱又怕的心理。作为常规养殖必要而有益的补充，特种养殖产品在营养价值和自然风味方面具有不可比拟的特点。综观近些年来特种养殖的发展过程，虽然其经历了不少曲折，但发展趋势还是比较看好的，有些养殖项目在部分地区已初具规模并带来了一定的社会和经济效益。