苜蓿链霉菌内切β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶的克隆、表达及酶学性质

来源 :生物工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaoniaohk

【摘要】

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内切β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶广泛应用于糖生物学研究和工业生产.本研究从苜蓿链霉菌Streptomyces alfalfae ACCC 40021中克隆并原核表达了一个新的内切β-N-乙酰氨基葡萄糖

【作者】

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李玲聪胡少锋谷天燕吕晨茵刘妍池刘华顾金刚赵国刚

【机构】

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河北农业大学生命科学学院,河北保定,071000中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京,100081;

【出处】

：

生物工程学报

【发表日期】

：

2020年5期

【关键词】

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内切β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶去糖基化苜蓿链霉菌

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内切β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶广泛应用于糖生物学研究和工业生产.本研究从苜蓿链霉菌Streptomyces alfalfae ACCC 40021中克隆并原核表达了一个新的内切β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶,该酶最适反应温度为35℃,最适pH为6.0,具有良好的pH稳定性、温度稳定性和高比活(1×106 U/mg)的特性,可催化不同蛋白底物去糖基化,具有作为工具酶和生物催化剂的潜力.

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