黄芩苷是从黄芩根中提取的主要黄酮类化合物,被证明具有多种药理作用,可用于肉鸡饲料添加剂。本研究评价了日粮中添加黄芩苷对肉鸡生长性能,免疫力及抗氧化活性的影响。试验分基础日粮组,基础日粮+丁基化羟基甲苯（BHT）,基础日粮+100 mg/kg黄芩苷、基础日粮+200 mg/kg黄芩苷组。结果显示:与对照组或BHT添加组相比,黄芩苷组对35日龄肉鸡平均日采食量（P> 0.05）无显著差异。而黄芩苷组可显著提高21～42和7～42日龄阶段肉鸡末重、日增重和饲料转化率。200mg/kg黄芩苷组肉鸡总体生长性能表现最佳。与对照组相比,饲粮添加黄芩苷显著提高CD₃⁺/CD₄⁺、CD₃⁺/CD₈⁺、IFN-γ浓度,anti-IB效价和脾脏指数（P <0.05）。与基础饲粮和BHT组相比,黄芩苷组显著降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量和non-HDL-C/HDL-C、LDL-C/HDL-C,、TC/HDL-C比例及提高血清SOD,GSH-Px、CAT活性及肝脏中T-AOC、T-SOD和GSH-Px活性显。与基础饲粮组相比,黄芩苷组和BHT组显著降低血清和胸腿肌丙二醛含量。综上所述,黄芩苷可作为饲料添加剂应用于肉鸡日粮中,其最佳用量为100～200 mg/kg。