中国八大菜系之首的鲁菜,历史源远流长,早在《诗经》里就有食用黄河鲤鱼的记载,而今糖醋黄河鲤鱼仍然是鲁菜中的佼佼者,可见其历史之久。鲁菜系的雏形可以追溯到春秋战国时期,比如传说中将自己的儿子蒸熟了献给齐王吃的易牙,实际上是当时善于调味的烹饪大师。在漫漫的历史长河中,每一道经典鲁菜背后都有一段美丽的传说…… 九转大肠 说到鲁菜,很多人会想到九转大肠。此菜是济南传统名菜,以猪大肠为原料,配以药材
高寒高海拔地区,自然条件恶劣,昼夜温差大,防渗墙工程多数又是在冬季低温条件下进行施工,作为保证防渗墙成墙质量的混凝土是施工的重点。论文结合工程实际对高寒高海拔地区防
1月8日,在中国科协第八届全国委员会第七次会议上,全国政协副主席、中国科协主席韩启德,受中国科协第八届全国委员会常务委员会委托,向大会报告工作。本栏目将分2期刊载韩启
采用溶胶-凝胶和扫描电沉积法制备Ti基纳米TiO2-Pt（Ti/nanoTiO2-Pt）膜电极,Pt纳米粒子的平均粒径约为25nm.在离子液体＋DMF（体积比为1：1）的混合溶剂中,通过循环伏安和计时电流法研究
酿菜，作为一般的家庭主妇来讲接触的并不多，但它特别好学，一看便会，而且菜品非常有意境和特点。只要我们伸手一试，我敢保证您一定会给家人带来阵阵喜悦和声声喝彩。 一、酿菜基本方法 酿，是将一种原料(通常以馅料居多)装(抹)入另一种原料内部(凹处)，经蒸、炸、煮等加热方法使其成熟，然后浇上芡汁成肴的烹饪技法。因为酿菜传热介质不一，烹调形式不同，所以便产生了蒸酿、煮酿和炸酿等方法。 二、
十年前,李延林以敏锐的目光诠释了一个崭新的餐饮模式,使得长春同达生态园成为我国第一家高举"绿色"旗帜、打造"绿色美食生态园"概念的餐饮企业。自此短短几年内,这一概念下
以安徽师范大学为例,运用数据包络分析（DEA）和环比有效性分析方法对其“十一五”期间的办学效益进行纵向实证分析,不但得出该校“十一五”期间投入产出总体是有效的结论,而且得
主要研究small-内射模及其内射包络的一些性质.证明了：（1）设R是LPID环,且左R-模序列0→A→B→C→0是正合的,若A是左small-内射模,则B是左small-内射模当且仅当C是左small-内射模
山西是我国重要的能源和重化工基地之一,煤化工也是山西多年来发展的支柱产业。"十一五"以来,山西省煤化工围绕"肥、醇、炔、苯、油"五条特色发展主线,产业规模进一步增加,产