【摘 要】
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动脉粥样硬化引起人们的注意已有40余年历史,近年来国内外学者对本病又进行了大量的研究工作。本病病因及发病机制虽尚未全部阐明,但大致可以看到营养因素具有很重要的意义
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动脉粥样硬化引起人们的注意已有40余年历史,近年来国内外学者对本病又进行了大量的研究工作。本病病因及发病机制虽尚未全部阐明,但大致可以看到营养因素具有很重要的意义。一、发病机制及病因学血浆脂质代谢紊乱、血中胆固醇含量增高及其与卵磷脂比例的降低是目前公认的重要因素。1847年 Vager 氏在动脉粥样硬化的斑块中发现有胆固醇,1913年氏等首先以富于胆固醇的食物使家兔产生动脉粥
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