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活体芽苗菜是以塑料大棚、温室或轻工业用标准厂房作为栽培场地，采用立体、无土、半封闭、工业化、集约化栽培方式生产出来的绿色蔬菜。芽苗菜的主要特点是以正常生长的幼嫩时期就直接进入商品市场，其鲜活柔嫩、营养丰富、风味独特、具有特殊的保健效果，而且即采即食，...
发展活体芽苗菜工业化生产
【摘 要】
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活体芽苗菜是以塑料大棚、温室或轻工业用标准厂房作为栽培场地，采用立体、无土、半封闭、工业化、集约化栽培方式生产出来的绿色蔬菜。芽苗菜的主要特点是以正常生长的幼嫩时
【机 构】
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云南省沾益农场
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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1998年10期
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