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将连续逆流浸取的原理和超声波提取技术相结合，利用螺旋连续逆流送料，并在送料的同时对物料进行多频超声波高频振荡，实现对物料有效成分的高效提取。试验表明：研制的设备在对红茶进行浸取试验中，具有浸取效率高、浸取时间短的特点，特别适用于对植物资源中有效成分的快速浸取。
连续逆流螺旋超声波浸取设备的研究
【摘 要】
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将连续逆流浸取的原理和超声波提取技术相结合，利用螺旋连续逆流送料，并在送料的同时对物料进行多频超声波高频振荡，实现对物料有效成分的高效提取。试验表明：研制的设备在对红茶
【机 构】
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北京工商大学机械工程学院,北京工商大学化学与环境工程学院
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2009年3期
【基金项目】
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北京市自然科学基金项目(编号:3062007)
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