河东运城的张氏豆沙糕是一项承传百年的经典名吃，相传清末年间曾受慈禧太后欣赏赠留佳话。名震河东八百里，味压江南十二楼，一至留传至今。张氏豆沙糕味道鲜美诱人，它以香、甜、酥、软为特色，赢得了市场和广大消费者。好吃、好看、好玩是一种休闲娱乐小吃、市场购买力调查表明，青年男女学生占50％，少年儿童占35％、中老年人占15％。
　　加盟张氏豆沙糕，只要你干，不需要你叫卖、愿为你经销的人大有人在。张氏豆沙糕第十三代传人张小军，在豆沙糕加工上不单有绝技，在产品营销上也有高招，一天下来纯利润都在2000元左右。张氏豆沙糕是一种冷食品。经销者必配冷藏柜，存放温度适合0℃至10℃，可存放一周。为此张小军就利用他人条件扩大销售网点、在闹市口、学校门口、娱乐场所等一些有冷藏柜的冰糕摊点，设为他的经销点。他做了市内统一宣传。这一招还真灵。一周内每天销售量1000盒左右。两周后50个摊点每天总销量达到了2000盒左右。一盒零售价2元，除去成本费和经销费、一盒纯赚一元。就这样张小军和家人每天下半天加工、每天清早送货带结账。已成了规律。
　　07年3月马来西亚客商陈人豪先生，来运城加盟隐茶杯项目，闫忠民先生用张氏豆沙糕招待了陈先生，他品尝后赞不绝口，要求闫先生帮他找到张氏豆沙糕传人，想把这个技术项目带回国，闫先生为了友谊长存，圆了陈先生的梦，陈先生很感激，拿出一万元人民币做为酬谢。闫先生拒收，二人推来推去，陈先生硬放下了5000元做为礼金。为了让全国人民都能品尝到张氏豆沙糕，张氏豆沙糕传人张小军全权委托运城洁美杯具办事处全面经营向全国招商加盟。每地市一家，加盟费5500元，单学技术不加盟收费2000元。光盘函授培训1500元。
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