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对于应用型本科院校的酒店管理专业而言,毕业实习的设计非常关键,然而在实际操作中,实习工作涉及面广,实习管理难度大,问题多,因此只有有效解决实习中的诸多问题,才能贯彻酒店管理专业人才培养方案。本文以“湖北第二师范学院酒店管理本科专业”为例,分析了实习中的各类问题与矛盾,并提出了解决方案。
应用型本科院校酒店管理专业毕业实习存在的问题与创新——以湖北第二师范学院酒店管理专业为例
【摘 要】
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对于应用型本科院校的酒店管理专业而言,毕业实习的设计非常关键,然而在实际操作中,实习工作涉及面广,实习管理难度大,问题多,因此只有有效解决实习中的诸多问题,才能贯彻酒
【机 构】
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湖北第二师范学院管理学院
【出 处】
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湖北第二师范学院学报
【发表日期】
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2018年8期
【基金项目】
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湖北第二师范学院校级教研课题
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