【摘 要】
:
牛羊乳的α-酪蛋白营养功能相似,但蛋白质亚类结构和含量不同,可能是造成其过敏性差异的原因.本文旨在利用生物信息学DNAStar Protean软件、SOPMA以及the Bepi Pred 1.0服务
【基金项目】
:
国家自然科学基金项目(31301405);陕西省科技厅科技统筹创新工程计划项目(2013KTZB02-02-05(2));陕西省教育厅专项科研计划项目(16JK1088)
论文部分内容阅读
牛羊乳的α-酪蛋白营养功能相似,但蛋白质亚类结构和含量不同,可能是造成其过敏性差异的原因.本文旨在利用生物信息学DNAStar Protean软件、SOPMA以及the Bepi Pred 1.0服务器对牛羊乳主要过敏蛋白αs1-酪蛋白(Casein,CN)的二级结构、亲水性、抗原指数、表面可及性和柔韧性进行预测,分析鉴定主要B细胞抗原表位.合成相应表位肽段序列,制备酪蛋白抗体,采用间接ELISA法分析验证合成多肽的免疫反应性.结果表明:牛羊乳αs1-CN的氨基酸序列同源性89%,但抗原表位存在差异,与牛
其他文献
在当今的动画电影当中,除了美国的迪斯尼动画片以外,最有影响力的就是日本动画了。与迪斯尼不同的是,日本动画极具民族特色。一谈到日本动画电影,绝大多数人首先想到的就是日
近年来,国内会计师事务所频遭证监会处罚,被处罚的原因有多方面,诸如审计失败、出具虚假审计报告等,但其中一个重要原因是会计师事务所的内部控制薄弱。文章以立信会计师事务
依托经济学相关理论,运用逻辑推理的方式分析国际金融危机对我国体育产业产生的影响,认为我国应当通过采取理性思维和节俭原则选择承办和主办各类体育赛事,加强国内体育用品市场
当一国经济衰退时,政府通常会采取扩张性的货币政策和财政政策,来刺激消费和投资以促使经济复苏。美国次贷危机发生后,美联储采取了宽松的货币政策,通过降低联邦利率、增加贴现等
目的建立高效液相色谱法(HPLC)测定痹痛宁胶囊中士的宁含量的方法。方法采用Sh im adzu-C18柱,乙腈-1%的冰醋酸(10∶90)为流动相,254 nm为检测波长。结果测得线性范围0.105~0
本文基于各地市最低工资标准在增幅上的外生差异,利用2005-2006年中国海关进出口微观数据考察了最低工资标准上涨与劳动密集型产品出口价格之间的关系。研究发现:(1)劳动密集
三亚海岸位于海南岛南部,属弱潮海区,以来自开阔外海的偏南向风浪为海岸优势动力。三亚海岸经历了从基岩港湾海岸到岬角与港湾相间的海蚀-海积海岸的发育演化过程,沙坝(沙咀)
实验设计在高中生物教学中能够加强学生对知识的理解,锻炼学生的科学思维方式。在高中生物《植物的激素调节》一节中,生长素的发现集中了科学研究的一般方法,也体现了科学家
在现代化的工业生产中,自动化成为发展的必然趋势,工业机器人在制造业中的应用正式步入自动化的标志。在工业机器人的发展历程中经历了很多曲折的过程,但是日益发展的工业机
<正>新媒体的普及和快节奏的生活,使人们无法抽出更多的时间接触大篇幅的文字报道,更需要一种简单明了而又富有趣味的新闻获取方式。生动形象的新闻漫画一定程度上满足了人们