玉林市居民食用碘盐监测结果分析

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碘缺乏病(Iodine Defective Disease,IDD)严重影响人类的健康,世界卫生组织提出2000年要在世界范围内控制碘缺乏病。为了解玉林市居民食用碘盐的状况,笔者于2004年5~6月对该市进行食用碘盐的监测,现报告如下。
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