【摘 要】
：
近年来,人们已成功地开发出多种不同来源的天然抗菌物质。由于食品加工和储存条件对其抗菌效果产生很大的影响,极大地限制了其在食品工业中的应用。目前常用的包埋技术在包埋
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目(31671788)
论文部分内容阅读
近年来,人们已成功地开发出多种不同来源的天然抗菌物质。由于食品加工和储存条件对其抗菌效果产生很大的影响,极大地限制了其在食品工业中的应用。目前常用的包埋技术在包埋抗菌物质时仍存在许多不足之处。因此,开发出高效包埋天然抗菌物质的包埋技术成为研究的热点问题。静电纺丝技术是一种新颖的、简单的生物活性物质包埋技术,能够显著提高生物活性物质的包埋效率、稳定性和利用度,在一定程度上克服了传统包埋技术在包埋生物活性物质时的弊端。本文主要综述了静电纺丝技术的原理,纺丝参数对静电纺丝纳米纤维的影响以及以多糖和蛋白质为基质利
其他文献
目的探讨乙型病毒性肝炎与宫颈癌发病的相关性。方法对2005年1月~2007年10月来我院就诊的107例宫颈癌及116例非宫颈癌患者进行人乳头瘤病毒(HPV)16,18亚型和乙肝病毒血清五项
以乙腈和叠氮化钠反应生成的5-甲基四氮唑(Mtta)为配体,以乙酸铜作为金属离子源,通过溶剂热法合成了一个金属铜配合物[Cu(Mtta)]n(1),并通过元素分析、红外和X-射线单晶衍射
由于近年高考命题突出以能力立意，加强对知识综合性和应用性的考查，高考试题中的三角函数打破以往传统的题型，常常在知识交汇处命题，故三角函数的交汇性与应用性题型，是当今的热点
牛磺酸是小分子含硫氨基酸,为常见食物成分之一,富含于海产品中。动物实验证实牛磺酸可显著降低饮食性高胆固醇血症动物的胆固醇水平,临床试验也显示牛磺酸能降低血清总胆固
从唐山师范学院现代教育技术中心机房的数字监控系统建设出发，分析了机房环境监控系统的技术需求，-指出了系统的设计原则和功能建设思路，对校园机房环境管控系统的设计进行了有
众所周知，一个国家的语言文字需要规范化，同样，在科技领域，科学技术名词的使用也需要规范化。科技名词规范化是国家语言文字规范化在科技领域的具体体现和必然要求。更重要的是，科
我国小城镇发展中普遍存在文化资源产品粗糙、庸俗,＂毛坯化＂严重等问题。小城镇开发应走乡野路线,大力发展乡村度假游。开发时应找准特色,因地制宜,遵循乡村特色、自然风格、服
四平吴华化工有限公司于2008年建成20万t／aPVC装置，生产稳定．2011年PVC树脂产量为16万t。PVC浆料经离心机脱水后成为含水质量分数为20％～30％的湿物料，再经过两次干燥，使PVC成品树脂含
中长期贷款的管理应从实际出发,充分反映自身特点,全国系统不应搞单一的模式。农发行在对中长期贷款项目提供信贷支持时,首先应对所支持的项目进行前期调查,根据情况判断项目
血常规检验在临床上是一种比较常见的检验手段,同时也是临床检验工作比较重要的一个部分,血常规的检验结果是否正确可以直接影响对患者的治疗,甚至与关系到患者的生命安全,在