【摘 要】
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<正> 一、大豆生产概况 台湾种植的大豆是从福建、广东等地由移民而引入的,栽培面积较小,是一种次要作物。30年代的台湾大豆单产低,蛋白质和脂肪含量不高,全台湾只有4—6千公
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<正> 一、大豆生产概况 台湾种植的大豆是从福建、广东等地由移民而引入的,栽培面积较小,是一种次要作物。30年代的台湾大豆单产低,蛋白质和脂肪含量不高,全台湾只有4—6千公顷大豆,产量约3—4千吨。从40年代开始,大豆面积才逐步上升,40年代末,台湾大豆面积迅速增加,由原来的8千多公顷,发展到2万多公顷,产量达1.2万多吨。进入50年更多还原
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