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“齐”、“和”的原初意义“齐”、“和”，这两个概念，最初产生于先民对农业的认识。
“齐和”是中国烹调的基本发展规律
【摘 要】
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“齐”、“和”的原初意义“齐”、“和”，这两个概念，最初产生于先民对农业的认识。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2001年3期
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