论文部分内容阅读
我去广汉三星堆访古，听闻缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，而且高蛋白、低脂肪，算得上是一种健康食品。说起缠丝兔的来历，这其中还有一段离奇的故事。
广汉缠丝兔
【摘 要】
：
我去广汉三星堆访古，听闻缠丝兔享誉海内外，是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，而且高蛋白、低脂肪，算得上是一种健康食品。说
【出 处】
：
饮食科学
【发表日期】
：
2011年4期
其他文献
通过在堆肥中加入经过驯化的降解菌这种土壤有机污染生物修复技术，以超声波提取－高效液相色谱（ＨＰＬＣ）分离测定的方法，对堆肥材料中多环芳烃的浓度变化进行监测，从而了解降解解菌对堆肥中
中医认为＂发为血之余＂,头发的正常生长靠人体气血的濡养,脾为后天之本,是气血生化之源,只有脾胃调和,气血化生有源,头发才能得到气血的充分濡养。临床观察发现,头发稀疏、色黄
采用室内模拟培养的方法，研究了粉煤灰在农业化学行为中对土壤中磷的影响。试验结果表明，粉煤灰对不同性质土壤中的磷都具有明显的活化作用，其有效磷的提高率在１３．５９％￣２２．５１％之间，且土壤酸碱性
羊大为美，鱼羊为鲜，丑羊为羞，羔美为羹。先民在造字时，把食味的最高境界全给了羊，将吃肥壮羊肉时的快感称之为“美”；把不腥的鱼肉和不膻的羊肉合在一起称之为“鲜”；诗人说“玉盘珍馐值万钱”，“馐”字同“羞”，表示美味佳肴的意思，美味佳肴是用羊肉和牛肉做成的，丑（天干地支中丑代表牛）羊为羞是也；小羊为“羔”，大羊为“美”，小羊和大羊在一起做成的美食叫做“羹”，由此看来，国人对美好食物的感觉和口味以及对饮
研究了干旱荒漠地区新引黄灌区生态环境的变化 ,探讨了生态环境脆弱带的研究内容
21世纪是知识经济时代，知识信息的开发利用和创新对于经济的发展至关重要。随着时代的到来，图书馆服务发生了根本变化。图书馆如何适应这种形势是我们必须下大力气研究和解决的
采用DNA损伤检测技术--单细胞凝胶电泳技术(SCGE,又名彗星试验)来检测复合微生态制剂对鱼类DNA的损伤,尝试利用鱼类的单细胞凝胶电泳技术来评价外来化学物质对水生生态环境的