【摘 要】
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以菌丝体干重为评价指标,研究不同发酵条件对猪苓菌丝体干重的影响。试验采用了液体摇瓶培养的方法,在不同的温度、p H、装液量和培养时间的条件下,测定猪苓菌丝体干重的,确
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以菌丝体干重为评价指标,研究不同发酵条件对猪苓菌丝体干重的影响。试验采用了液体摇瓶培养的方法,在不同的温度、p H、装液量和培养时间的条件下,测定猪苓菌丝体干重的,确定各单因素条件下猪苓菌丝体的最佳发酵条件,再采用L9（34）正交试验设计优化菌丝体发酵条件。结果表明,当温度为25℃、装液量为100 m L/250 m L、p H为5.5、培养时间11 d时,为菌丝体最优发酵条件,进一步在此条件下进行验证性试验得菌丝体干重为1.023 g/100 m L,说明通过优化发酵条件,可以有效提高猪苓菌丝体干重量。
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