亲朋好友聚餐，免不了边吃边谈，开怀畅饮。这时，一根儿鱼刺就有可能让谈笑声戛然而止。吃口馒头噎一下，喝口醋泡一下，用手抠嗓子，把鱼刺吐出来等，饭桌上个个献高招儿，但结果往往适得其反。鱼刺卡喉是很痛苦的，我们应该如何做才正确呢？
　　 1.吃饭时要细嚼慢咽，避免谈笑，尤其是小孩子不要边吃边玩。
　　 2.鱼刺卡喉，采用馒头噎、醋泡、手抠等方法都是不正确的，应该立即停止進食，可以头后仰，含口水在喉咙深部，咕噜含漱几次或者刺激咽后壁引起呕吐，这时可以将扎得不牢的鱼刺吐出。
　　 3.尽量及早就医，详细描述鱼刺扎后的感觉和部位，比如是吞咽时疼痛，还是吞咽时异物感，似针扎一样;再比如鱼刺扎的位置是在喉咙的左侧、右侧，还是在舌头后面正中的位置;还可以在颈部指出鱼刺的位置高低，协助医生判断有无鱼刺及鱼刺的位置。
　　 4.注意就诊科室应是耳鼻咽喉科。医生会首先检查口咽部，看鱼刺是否刺入扁桃体，这时患者可以深吸气，尽量张大口，发“啊”的声音，充分暴露咽腔，配合医生检查。如果恶心得明显，可以按摩合谷穴。
　　 5.如果鱼刺扎得比较深，医生先会拉出患者的舌头，用间接喉镜检查喉咽部，这时患者应尽量把舌头向前下伸出，同时发“咿”的声音。
　　 6.如果间接喉镜检查不满意，医生会喷一些麻醉药在咽喉部，然后经鼻腔或口腔导入多功能喉镜进行检查。喉镜灵活，视野好，痛苦小，不用紧张，尽量放轻松，而且外用的麻醉药剂量少，人体吸收比较少，不用担心麻醉药的毒副作用。
　　 7.如果喉镜检查没看见明显的鱼刺，这时就有两种可能：一种是没有鱼刺，仅是黏膜划伤后出现咽部异物感、疼痛，在喷了麻药后症状会消失，可以观察，近两日吃一些软饭;另一种是鱼刺扎得比较深，可能在食管，医生会进一步做食管造影或食管镜检查。食管有鱼刺往往是咽喉部鱼刺处理不当或延误治疗导致的，所以建议大家鱼刺卡喉后及早就医，不要盲目自行处理，更不要拖延就医。
　　 此外，不管是鱼刺划伤黏膜还是鱼刺卡喉取出后，近2～3天要进食较软的食物，用淡盐水漱口。