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癌症和恶性肿瘤一样,都是一种基因病,是细胞的遗传物质核糖核酸(DNA)发生了变化的疾病。在我国的恶性肿瘤中癌症占多数,约75%~90%。人们渴望战胜它,希望能有一种好的预防方法能像对传染病预防那样有效和立竿见影!但遗憾的是,癌症不像传染病是由病原微生物侵入人体而直接引起的,传染病发病快、病因直观,传染源(向环境排出病原体的人或动物)、传播途径、易感人群和特定的季节性等传染传播机制清楚。特别是对付传染病还有一个特效的特异性免疫预防手段即预防接种。而癌症是不传染的,没有传染源。它的发生机制是,在人们所在的环境(包括饮食等)的化学、物理或生物的致癌物所形的作用与影响下,人体正常细胞慢慢异化、癌变,在人体失衡特别是机体免疫功能低下时,这一变化就演变为癌症。