【摘 要】
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为了提高放线菌DN5发酵液活性物质的产量,通过单因子试验和正交试验,对其摇床发酵培养基成分及发酵条件进行研究;同时测定其发酵产物的性质。单因子试验结果表明：发酵培养基的
【基金项目】
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辽宁省工程技术研究中心专项项目（2005035）
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为了提高放线菌DN5发酵液活性物质的产量,通过单因子试验和正交试验,对其摇床发酵培养基成分及发酵条件进行研究;同时测定其发酵产物的性质。单因子试验结果表明：发酵培养基的最佳碳源为可溶性淀粉,氮源为硝酸钾,添加无机盐的种类为硫酸镁、硫酸亚铁和氯化钠时,放线菌DN5发酵液抑制活性较高。正交试验结果表明,发酵培养基各组分的最佳配比（质量分数）为：可溶性淀粉2.0%、硝酸钾0.15%、硫酸镁0.025%、硫酸亚铁0.001%、氯化钠0.075%、磷酸氢二钾0.075%。菌株DN5发酵的优化条件为：初始pH7.0,
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