【摘 要】
：
为改善表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechingallate，EGCG）的脂溶性和生物利用度，在乙酸乙酯体系中化学合成乙酰化EGCG。研究酰基供体乙酸酐用量、催化剂吡啶用量、溶剂乙
【机 构】
：
中国农业科学院茶叶研究所,杭州市农业科学研究院茶叶研究所,中国农业科学院研究生院
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目(31670692),中国农科院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2016-TRICAAS)
论文部分内容阅读
为改善表没食子儿茶素没食子酸酯（epigallocatechingallate，EGCG）的脂溶性和生物利用度，在乙酸乙酯体系中化学合成乙酰化EGCG。研究酰基供体乙酸酐用量、催化剂吡啶用量、溶剂乙酸乙酯用量、反应温度、反应时间对EGCG乙酰化分子修饰取代度的影响。结果表明，以0.19g的EGCG为原料，乙酸酐用量0.04mL、吡啶用量0.02mL、乙酸乙酯用量20～60mL、反应温度20～25℃、反应时间1～3h有利于1～3取代度乙酰化EGCG生成；乙酸酐用量0.12～0.20mL、吡啶用量0.06～0
其他文献
以硬盘为核心的硬盘播出系统已经被各电视台广泛应用,硬盘播出系统取代了原有的编单控制磁带播放.硬盘播出系统不但方便快捷、安全可靠,而且大大改善了播出质量,提高了工作效
采用AB-8大孔树脂纯化槌果藤乙醇浸提物，得到槌果藤乙醇提纯物（alcoholicextractofCappariszeylanicaLinn，AECZ）。体外1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和羟自由基清除实验表明AECZ
石油化工生产过程中,不可避免地会产生大量的废水、污水,若是不经处理直接排放,不仅导致了水资源的浪费,还会给生态环境造成严重的污染,基于此,石油化工污水处理问题受到了越
利用吹扫捕集-热脱附-气相色谱-质谱联用结合嗅闻技术和硫代巴比妥酸反应活性物质（thiobarbituric acid reaction substances,TBARS）值对不同复热方式（巴氏、水蒸、微波、高温）处
徐鸿钧作为甘肃电视台节目制作中心的导演,始终将制作贴近西部人民生活的影视作品为己任,创作了大量反映西部少数民族人民生活和情感现状的影视剧,感情真挚,情节引人入胜.本
为延长酱腌菜保质期,研究ε-聚赖氨酸(ε-ploy-L-lysine,ε-PL)与其他防腐剂和抗氧化剂复配对酱腌菜的防腐效果。结果表明,生物防腐剂乳酸链球菌素(Nisin)、纳他霉素和抗氧化
应用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis,PCR-DGGE)技术对黄山臭鳜鱼发酵过程中的细菌群落结构组成进行
醒面过程是非发酵面团加工过程中的一个重要工序,本实验在非发酵面团醒面过程中施加低频超声场,通过旋转流变仪、低场核磁共振仪、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform inf
同其他报道相比,展会报道有一定难度.要在偌大的展会中“淘金”,并将展会报道好需要一定的技巧.笔者从实战角度出发总结了几点经验.
《爸爸去哪儿》自去年10月份开播以来,每一期都能引爆一个娱乐沸点。从电视到各大视频网站、从微博话题到微信朋友圈,《爸爸去哪儿》以几乎零差评的高收视率和高点击率,成功