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皂苷是一种天然表面活性糖苷，主要由植物产生，具有多种生理活性，是一类值得开发的饲料添加剂。丝兰皂苷和茶皂素在反刍动物上应用的较多，文章综述了这两种植物皂苷的提取工艺。以及它们在反刍动物上的应用。
皂苷的提取工艺及其在反刍动物中的应用
【摘 要】
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皂苷是一种天然表面活性糖苷，主要由植物产生，具有多种生理活性，是一类值得开发的饲料添加剂。丝兰皂苷和茶皂素在反刍动物上应用的较多，文章综述了这两种植物皂苷的提取工艺。以
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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饲料博览：技术版
【发表日期】
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2007年12期
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