食品专家称餐饮行业应禁直接用香精

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近日,有报道北京多家包子店铺使用香精调制馅料,“香精包子”引起社会广泛关注。北京多家挂着“蒸功夫”牌子的包子店,使用香精调制包子馅料。北京卫监部门人员表示,目前,我国食品卫生法规、标准中未规定肉馅中不能使用香精香料。 Recently, there are reports that many buns shop in Beijing use flavorings to prepare stuffing, “flavor buns” aroused widespread public concern. Many Beijing hung “steam Kung Fu” brand buns shop, the use of flavor modulation buns stuffing. Beijing health supervision department staff said that at present, China’s food hygiene regulations, the standard does not require the meat can not use flavor and fragrance.
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