【摘 要】
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本文采用直接加热膨化法处理蔗渣,并用纤维素酶粉 A1、A2、A4和 S80及5×10-2木霉菌株 AS3-2941、EA3-687固体曲浸出液进行水解,水解液中还原糖对蔗渣纤维素的得率均大于
【机 构】
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华南理工大学生化工程研究室,华南理工大学生化工程研究室
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本文采用直接加热膨化法处理蔗渣,并用纤维素酶粉 A1、A2、A4和 S80及5×10-2木霉菌株 AS3-2941、EA3-687固体曲浸出液进行水解,水解液中还原糖对蔗渣纤维素的得率均大于65％,有的高达93％。当膨化压力为1.8～2.2MPa、加热时间为14～20min,其酶解还原糖得率大于80％。膨化后,蔗渣纤维素的聚合度、结晶度均下降,蔗渣显微结构也受到破坏;但蔗渣纤维素的转化率只取决于纤维显微结构的破坏程度。
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