八大菜系名菜

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京菜满汉全席、宫廷风味菜、烤鸭、涮羊肉等。鲁菜醋板鱼、清蒸虾仁、糟煎鱿鱼、氽萝卜丝鲫鱼等。川菜樟茶鸭子、怪味鸡、麻辣牛肉、麻婆豆腐等。粤菜烤乳猪、菊花龙虎凤、花雕鸡、清蒸大鳊鱼等。 Beijing Manchu seats, court style dishes, roast duck, lamb and so on. Shandong vinegar plate fish, steamed shrimp, bad fried squid, radish Carassius auratus. Sichuan camphor tea duck, strange taste chicken, spicy beef, Mapo tofu and so on. Cantonese roasted suckling pig, chrysanthemum dragon and tiger phoenix, flower carving chicken, steamed catfish and so on.
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