不是专业摄影师，没有专业相机，就不能拍摄美食摄影大片？摄影原本就是光与影的艺术，只要有拍摄思路，仅仅使用手机，加上简单的道具，一样可以拍摄美食大片。

　　1精密布光打造暗调美食照片
　　这张照片的光源来自一盏台灯，当然也可以替换成拍摄专用的LED灯。光源的摆放位置很有讲究，在工作照中我们能看出其位于甜品的右侧方，这是因为需要凸显出食物的质感，侧逆光有助于表现出食物本身的纹理，这样不会让食物看着很平，而是更有立体感。而甜品的左前方会有些暗，所以需要补光，我选用了一面镜子做道具，来平衡甜品的暗部曝光。
　　懂得如何遮挡光线，画面就会更有味道。从工作照中可以看出，在台灯的照射下，盘子左侧的光线会很强，盘子右侧相对来说会比较暗，这样的画面看着不协调，所以我使用硫酸纸来遮挡光线，当然也可以利用家里的矿泉水瓶或者是卫生纸等等。遮挡后的画面效果明显，桌子上的光线变得柔和许多。另外还有一个挡光的小技巧，根据需要的光线不同，尝试将硫酸纸折叠几层使用，记住层与层之间也要留一些空隙，让光可以通过即可。
　　当一切布光完成后，使用手机拍摄时就变得简单多了。由于室内光线不是很强，所以一定要拿稳手机再拍，建议把手机放在固定的位置，比如用书支撑手机，或者利用手机三脚架固定手机，这样拍摄时就会更加稳定。拍摄时一定要先锁定曝光后拍摄，这张照片想表达一种孤独寂寞的感觉，所以在测光时，我对屏幕上的高光区域进行测光，这样画面整体的曝光就会降下来，得到一张暗调的美食作品。

　　2巧用镜子平衡食物明暗
　　这张小番茄的照片，虽然画面已经很有趣，可是仔细观察后发现，番茄的暗部还需要调整一下，所以我找来了镜子。正如工作照中所看见的一样，镜子在这个时候不仅给小番茄的暗面进行补光，还让小番茄一下子从背景中活脱脱地跳出来。手机也可以拍出好玩又有趣的美食照片，当然这个过程中你要学会利用手边的资源，做到物为所用。
　　食物道具选购需要注意的事
　　首先，食物的选择很重要。比如我在购买番茄时选的不是单个而是成串的，当两串番茄在一起，好像在窃窃私语，加上对角线构图，让画面变得动中有静。
　　其次是背景的采购。这张照片的背景是淘宝上几十元钱就可以买到的卡纸，为什么我选择的是卡纸而不是布呢？因为卡纸比较细腻，而布会有纺织的纹理感，如果大家在拍摄时想要背景比较细腻时，可以选择卡纸。在购买卡纸时也有讲究，卡纸一般分为两种，一种是比较薄的卡纸，但是薄的卡纸颜色不够正，质感也不够紧实，而厚的卡纸纹理细腻，拍摄出来的感觉也会更好。
　　最后，镜子买对了则省钱又安全。推荐大家买宜家的，使用起来很方便。
　　更多省錢又实用的道具，可以参考我的美食摄影书《商业美食摄影必修课》。

　　3寻找有趣的投影
　　大自然中从不缺少光影，而是缺少发现光影的眼睛。大街上随处可见的自行车，你可曾想过利用车轮的影子投射，让一杯普通的香槟酒看着不那么单调。在熟悉的场景中也能找到可以利用的光影，公司后门有一块栅栏，当门关到一定的夹角时，落下来的光斑很漂亮。另外，仿真的树叶经常会被用到拍摄中，用它的影子营造的画面不仅有氛围，更有层次感。有了这些光影，手机简单一拍就是大片。
　　4巧用道具体现中国风
　　用手机拍摄作品时，在画面里增添一些道具元素，会让作品有更多趣味性。为了拍摄一张中式风格的美食照片，我在道具选择时采用了很多中式元素。使用中式木质窗户投影让光影不会太过于直白，盘子的最底部用到一块木质的门板，一张对联也来给中式氛围凑点热闹，在蓝染的的盘子里选用跟它有颜色对比的黄色糕点。当然还有一个小心机，就是用树枝放在手机镜头前作为前景，给画面带来更多空间感，最后呈现出这种层层叠叠的视觉效果。
　　日常学会收集道具是很好的习惯，其实这也是摄影师们的必备技能，走到哪里看到可以用来拍摄的东西都会拿回来。就像图中中式的木窗户，别看它颜值不高，但是在以往中式风格的拍摄时多次被用到，当然，大家也可以去淘宝或者二手家具市场淘一些。

　　Beamo LED灯
　　这款Beamo LED灯是手机美食大片拍摄的好帮手，Beamo LED灯设计袖珍，亮度达1500流明，可在全功率下照亮极暗环境，或是调暗到半功率，获得柔和的照明效果。Beamo LED灯包含五种亮度模式，提供属于创作者的完美亮度，其内置柔光片，让光线更柔和。

　　Joby GorillaPod手机三脚架
　　GorillaPod三脚架的球体关节可以向各个方向大范围扭曲，从而形成千奇百怪的造型，能够实现更多拍摄角度。适当的阻尼保证了结构的稳定性，在曲度很大的情况下仍保持着一定的承重能力。

　　vivo全新旗舰NEX 3S 5G
　　以专业级拍照能力著称的vivo NEX系列，为NEX 3S配置了6400万超高像素主摄 1300万广角/微距 1300万长焦三摄的组合方案，满足更多场景下的拍摄需求。
　　3款一键出片的手机美食摄影App Rebecca
　　手机已经成为当下必不可少的拍照与社交工具，现代人逐渐养成了一种习惯，每次吃饭前，一定要先拍照，再P图，最后再发个朋友圈，才能心满意足地吃饭。那么在同场竞技中，怎样才能让你的美食照片脱颖而出呢？本期我们给大家挑选了3款非常好用的手机美食摄影App，一键随手拍出美食大片。

　　Foodie
　　推荐指数：★★★★
　　易用性：★★★★
　　多样性：★★★
　　交互性：★★★★
　　性价比：★★★★★
　　说到美食摄影，就不得不提到Foodie这款专为拍摄食物而打造的App，页面画风清新，整体风格简洁，功能简单易上手。
　　Foodie共拥有22种美食相关的滤镜，并且针对特定食物有不同的区分，像是：蛋糕、水果、面食、肉类等等，可谓足够细致专业。除了美食之外，其还兼顾人像、风景、室内等多种其他拍摄场景的滤镜多达数十种。而且，以上介绍的Foodie上所有的滤镜都是免费使用，可谓诚意十足，让人不得不尝试一下。
　　除了滤镜之外，Foodie页面上还有其他拍摄设置功能，比如画幅调整、前后摄像头转换、虚化效果以及闪光灯等等。除了照片滤镜之外，这款App还支持视频录制滤镜，以应对当下流行的vlog美食拍摄的用户需求。此外，Foodie还拥有图片分享交流平台，点击“发现”后，不仅可以看到各种摄影、美食达人分享的拍照、修图以及做饭技巧，从中学习拍摄、修图，还可以上传自己的美图与大家分享。总之，是一款适合所有人的手机美食摄影App。
　　黄油相机
　　推荐指数：★★★★
　　易用性：★★★★
　　多样性：★★★★
　　交互性：★★★★
　　性价比：★★★
　　你是我面包上的黄油，生命里的呼吸。这是黄油相机App的宣传语，这个用黄油块作为logo的App，是一款经久不衰的美食摄影App，它的风格十分清新，黄色的图标和简洁清爽的页面深得年轻人的喜爱。
　　黄油相机的滤镜选择虽然没有Foodie多，十几种不同风格滤镜数量和质量算是中规中矩。当然，黄油相机的特色在于它的模板功能，内置了二十余套模板可以一键套用，商店中还有许多免费的模板，看到喜欢的直接点击下载，再往图片上一套，调整到合适的位置，一张可以发社交网络的美食图片就完成了。除此之外，他的文字添加功能也一直是死忠粉最喜爱的。
　　如果这些免费的功能无法满足你，其还专为人民币摄影师打造了高端付费会员模式，1个月的会员费用18元。成为会员后，立即享受海量素材、会员专属模板、去水印、去广告以及遮罩等高级功能。开通会员功能后，可以让你分分钟超越大众水平，避免千篇一律的模板和滤镜，真正打造小众高端的美食大片。当然，黄油相机采用的这种限时会员的模式，也是抱着商业牟利的目的，让这款App的性价比稍显不足。

　　美图秀秀是一款风靡一时的手机修图App，当然，绝大部分都是女性群体，主要使用目的是为了自拍或者美颜。殊不知，美图秀秀还是一款不折不扣的美食修图App。这款App内置了6款专为美食设计的滤镜，虽然比其他两款App少了很多，但美图秀秀其他场景下的滤镜，比如二次元漫画风、胶片风格以及季节限定滤镜则更为强大，完全可以利用来进行美食修图。除此之外，由于美图秀秀的使用人群数量庞大，其拥有其他App无法比拟的图片交流功能。在美食这一个单一话题下，就有高达7千万以上的浏览次数，在这里你不仅可以晒美食，还可以学会如何从做饭到拍照的全套流程，甚至還有网红美食打卡地推荐，俨然成为了一个以美为中心的全方位平台，这里当然包括美食。