云南野菜资源的开发与利用

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云南野菜资源约有600种左右,发展野菜生产前景广阔,但由于目前开发利用的种类少,生产规模小,资源利用率低。合理开发利用野菜资源,进一步开展科学研究,加大开发力度,对发展山区脱贫具有重要意义。
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