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我国饮食文化源远流长,举世闻名,中式快餐怎样在竞争中塑造和炼就金刚之身,立于不败之地,成就一番事业是每一位中式快餐经营者都在思考的问题,从产品、现代营销观念、连锁经营三个方面对中式快餐怎样突破自身瓶颈进行了阐述,旨在说明只要中式快餐改变传统的经营方式,在实践中严格要求自己,必将不负众望,谱写出明天的辉煌。