【摘 要】
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浙江省湖州地区发展蘑菇产业始于20世纪70年代,以各乡菌种场为指导,以生产队集体单位为主发展起来。当时蘑菇栽培技术主要是依靠上海专家,但栽培需要的较多劳动力造成生产成
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浙江省湖州地区发展蘑菇产业始于20世纪70年代,以各乡菌种场为指导,以生产队集体单位为主发展起来。当时蘑菇栽培技术主要是依靠上海专家,但栽培需要的较多劳动力造成生产成本较高,且蘑菇产量低、品质差。70年代后期到80年代初逐步发展到农户种植蘑菇,因栽培技术不到位,到80年代时蘑菇生产未得到发展。2000年以后,开始采用高棚多层蘑菇设施栽培,遂使品质、产量有了新的提高。1湖州蘑菇产业存在问题1.1蘑菇栽培模式多,但技术不够成熟湖州市各地栽培蘑菇的模式繁多,但蘑菇单产较低,每平方米多在10千克以下。湖州市蘑菇栽
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