潮汕老板的零售技巧

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   一、“商者无域”理念
  
   商者无域是说潮汕人什麽赚钱做什麽,表现在开店方面,就是随时准备变化,灵活适应市场。比如说,当一个新楼盘盖起来后,潮汕人会联合起来在一条新街上开一系列店,如装饰材料店、五金店、窗帘店等等,针对新房家庭需要,店面服务与产品互相补充,互相带来人气。一两年后,潮汕人就改头换面,纷纷变原来的店面为餐厅、药店、发廊等。另外一个体现潮汕人“商者无域”理念的是潮汕人把所开的店作为“生意信息交流中心”,潮汕人在一起喝功夫茶时,谈的往往是谁谁谁怎麽发财了,哪里又有一个赚钱的商机,话题并不局限于现在店面的生意。所以潮汕人往往是在开一个小铺的时候利用信息做成一个“大买卖”而发家的。
  
   二、店库合一
  
   许多潮汕人开的店都是店面与仓库连在一起的,表面上看起来很杂乱,到处都堆满了商品,有时甚至难以落脚,其实店堂里大量的存货并不会影响店面形象,反而往往会促进销售。有意把货堆在店内,让顾客觉得虽然拥挤,但是很热闹,而且产品离得近就看得清,找人咨询也很方便,并能造成货源充足的感觉。这样就能营造出店铺商品和人气都很兴旺的感觉。如果你发现有小店铺三面墙都被打通,顾客可以方便地从四面八方进入店里,而且水果摊延伸出小店很多米远,那肯定是潮汕人开的店。他们很懂得充分利用与拓展空间,而绝不局限于小店的空间。
  
   三、薄利多销,平价出货
  
   潮汕人经商的传统就是薄利多销,并且将这一简单的技巧发挥到极点。潮汕人只要有一点点利润就会出货,他们比较看重现金交易,用他们的方言说就是“百赊不如五十现”。不像其他地方的人,一定要规定自己能赚一定的利润差价才肯出货。卖电器的国美让人以为是北京人开的店,其实在背后操纵它的是汕头人黄光裕。国美是潮汕人将薄利多销的开店技巧发挥到极点的最好例子。黄光裕开店发家靠的就是平价出货,即国美的电器从厂家进货价是多少,就以多少价出货,一分钱都不加价。但潮汕人做生意从来是不亏本的。虽然国美卖电器不赚钱,但赚了人气。他靠人气赚钱,靠卖小配件,像电池、天线、耳机、磁带、机柜之类赚钱,因为顾客一般不太计较这些产品的价格,且这些产品都是必需的,所以大多数人都是连同大家电一起买。这些小电器的利润都比较高,量大利润就可观了。典型的“卖给你灯,让你买我的油”策略。另外,因为销量可观,家电生产商都愿意给国美打广告,因此国美又省了不少广告费,最重要的是年底生产商会根据销量返回一部分利润给零售商,国美销售量大,自然返利也就很可观了。(江西 刘爱林)
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