论文部分内容阅读
综述了苹果浓缩汁非酶褐变的反应机制、主要影响因素及控制方法。
苹果浓缩汁非酶褐变的研究进展
【摘 要】
：
综述了苹果浓缩汁非酶褐变的反应机制、主要影响因素及控制方法。
【机 构】
：
莱阳农学院园艺学院,莱阳农学院生命科学院
【出 处】
：
莱阳农学院学报
【发表日期】
：
2006年1期
【基金项目】
：
山东省农业良种工程课题资助
其他文献
以函数型线性模型作为研究动态影响的工具,通过研究发现PM2.5对浙江、福建、江西房价的动态影响存在两种模式:一种是PM2.5上升最终会导致房价下降,PM2.5下降最终会导致房价上
非银行金融机构在我国金融体系中有着极其重要的地位,为企业的融资提供了许多有益的帮助。不过,现今国内外金融环境有着比较大的波动和深刻的变化,使得非银行机构的监管存在
目的对比腰大池置管持续外引流术置管方向不同出现并发症的机率大小。方法将46例颅内感染患者平均分为A、B两组,利用Medtronic体外引流及监测系统进行腰大池置管持续外引流术
自 1997年少数地区使用的高中地理“试验教材”到今年的“试验修订本”时间很短。这个变化反映了我国教育改革的步伐在加快 ,我国的教材改革势在必行。应该说教育改革包括了
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
县域创新作为区域科技创新的“最后一站”,如何提升创新能力是急需解决的问题。选择江苏省发达县域的代表城市张家港为样本,通过对张家港“双元”创新的整体现状进行实地调研
目的探讨运动想象康复训练对脑卒中偏瘫早期患者上肢功能、生活质量及陪护家属压力指数的影响。方法选取2014年1月至2016年12月本院康复医学科收治的脑卒中偏瘫患者206例为研
<正>P2P平台作为金融创新的信息中介,对接了缺乏资金的中小企业和有投资欲望的投资者,是传统金融的一个重要补充。由于缺乏充分、真实的信息披露,尤其是非财务信息的披露,导
随着学科知识的不断发展和完善,高校图书馆学科知识服务已经出现了本质上的变化,开始从传统模式转变为互联共享模式,有效提升了图书馆的知识服务效益。文章从学科知识服务的
目的探讨老年护理课程实践教学改革效果,保证人才培养质量,满足老龄化社会对老年护理人才的需求。方法将2014级普通护理专业1、2班200名学生以班为单位随机分为对照组和实验