类胡萝卜素聚集体的研究进展

来源 :河南工业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:GYQ865739853
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称,部分类胡萝卜素在水合有机溶剂中可自发聚集,从而呈现出不同的存在形式,如H聚集体、M单体和J聚集体.以番茄红素、叶黄素、玉米黄质、虾青素、β-胡萝卜素和岩藻黄质等6种典型的类胡萝卜素为代表,对类胡萝卜素聚集体的形成机理、影响因素、研究方法及潜在应用进行了综述.为今后类胡萝卜素及其聚集体在食品、医药、生物等领域的研究与应用提供参考.
其他文献
为探讨虫草菌株胞内、胞外多糖体外抗氧化和免疫活性及其量效关系,采用水提醇沉法、sevege法和活性炭吸附法,分别对大规模发酵生产获得的虫草菌丝体及发酵液2种不同生产原料进行多糖提取,重点分析其胞内及胞外多糖体外抗氧化和免疫活性.结果表明:虫草多糖最佳提取工艺为液料比95:1(mL/g)、提取温度65℃、提取时间1.5 h;多糖中含少量的核酸和蛋白质,是以 β-糖苷键连接且具有吡喃糖环的酸性杂多糖;分离纯化自发酵液及发酵虫草菌粉中的多糖均具有较好的清除自由基能力且呈一定的量效关系;2种多糖样品均能促进RAW
近年来,全球空间资源争夺日益剧烈,空间碎片探测已经向更小尺寸方向发展,各国天基监视系统已经开始向毫米级关键技术进行研究,并且由单一探测向多功能集成探测方向发展。从各国目前发展现状以及未来天基发展趋势来看,我国天基探测水平发展落后,且未见国内有空间碎片激光测距与成像一体化天基探测系统的相关报道。本文基于空间碎片激光测距与成像一体化终端研制的需求,针对空间碎片激光测距与成像一体化光学基台的光机结构展开
对平房仓散装粮堆底部竖向压力进行了现场实测研究,并利用离散元软件PFC3D对粮食颗粒进行了基于clump颗粒簇单元改进,将仓底竖向压力数值模拟结果与现场试验结果进行对比分析,探讨了仓底竖向压力的分布规律及其影响因素.结果表明:竖向压力沿着粮仓范围,呈现中间大、两边小的规律,与《粮食平房仓设计规范》推荐的均匀分布差异很大.粮食颗粒形状、装料方式、仓壁摩擦系数等都会影响粮食底部竖向压力分布.椭球颗粒配位数为10.36,更容易发生自锁现象,呈现的底部压力离散性更小.装料方式不同,粮堆不同位置的密实状态不同,从而
针对皮带输送机运输小麦过程缺乏离散元仿真参数的问题,对小麦与皮带间碰撞恢复系数、滚动摩擦系数、静摩擦系数等3个接触参数进行了试验标定.采用高速摄像机并基于运动学原理的方法进行了碰撞恢复系数测定试验,发现该系数随着小麦下落高度的增加逐渐减小,小麦不同部位碰撞得到的结果具有差异性.结合皮带机实际工况最终选取碰撞恢复系数为0.4185;依靠EDEM仿真与实际试验对照的方法,利用斜面滚动和滑移试验,得到了小麦-皮带滚动摩擦系数、静摩擦系数分别为0.1371、0.5030.设计了响应面试验对3个接触参数(小麦间动摩
为了研发一种新型可用于定量分析水溶液中孔雀石绿的荧光量子点,合成了氮硫掺杂的石墨烯量子点,并采用透射电镜、X射线光电子能谱和荧光光谱对其进行了表征.结果表明:所合成纳米粒子含有C、O、N、S等元素,粒径为2~8 nm,当激发波长为370 nm时,其最大荧光发射波长为449 nm,具有良好的荧光发射性能.进一步将孔雀石绿加入氮硫掺杂石墨烯量子点中,孔雀石绿会引起氮硫掺杂石墨烯量子点的荧光发射强度明显的降低,并且孔雀石绿浓度与氮硫掺杂石墨烯量子点荧光强度的改变(F0/F)之间具有良好的线性关系,基于此建立了一
作为一种由10个以上单糖分子通过糖苷键连接而成的高分子碳水化合物,多糖不仅是维持生命活动正常运转的基本物质之一,还具有很多重要的生物活性.但是,复杂结构特征限制了活性多糖的构效关系研究,也限制了以结构特征为标志设计、构建、筛选功能多糖.超声降解多糖具有降解效率高、绿色环保、操作简便,且反应条件温和、可控等特点,已逐渐成为国内外研究的热点.主要综述了近年来超声降解多糖的机理与研究现状,详细介绍了超声降解技术的优缺点及其对多糖结构、溶解性、溶液黏度、流变学特性和生物活性等方面的影响,并对超声降解技术的发展进行
航路规划指在有障碍物的环境中,为无人平台规划出无碰撞的最优路径.以水下定位为任务的航路规划为水下无人平台规划出高定位精度指标的最优路径,对于提高水下无人平台的工作效率至关重要.传统的水下无人平台航路规划主要基于人工势场法、蚁群法、遗传算法等,在这些算法中主要考虑的是避障问题,而没有充分考虑载荷任务,因此任务执行效率低.特别是对于水下定位任务,由于定位精度受到航路影响较大,因此需要对定位精度进行优化.针对这一问题,结合人工势场法与定位精度,提出了一种定位精度优化驱动的水下无人平台航路规划方法,实现了对避障能
依据《市场监管总局等八部门关于实施企业标准“领跑者”制度的意见》(国市监标准〔2018〕84号)、《市场监管总局关于印发〈2021年度实施企业标准“领跑者”重点领域〉的公告》( 2021年第22号) ,根据《企业标准“领跑者”实施方案(试行)》相关要求,国家粮食和物资储备局标准质量中心通过公开征集方案,经专家评审并公示评审结果,河南工业大学获批2021年国家“专用小麦粉”企业标准“领跑者”评估机构.
期刊
为实现自主水下潜器(Autonomous Underwater Vehicle,简称AUV)的自主目标探测识别与定位任务,以侧扫声呐数据为依据,考虑到扫描式声呐成像的特点,针对金属球类目标,基于Darknet框架设计了一种轻量化深度学习目标识别模型,并结合人工特征进行目标特性分析.同时对声呐图像设计了有效的图像增强方法.实验表明:上述目标识别方法在保证目标识别准确率的同时,具有较高的目标识别速率,适于低功耗嵌入式平台部署.
鲜食花生营养丰富、味道鲜美,具有良好的市场前景,但其贮藏稳定性差、货架期短,因此,采后保鲜是鲜食花生产业发展的重要环节.综述了鲜食花生的营养价值和贮藏特性,概述了鲜食花生采后保鲜的研究现状,并分析了鲜食花生采后保鲜存在的问题及发展方向,以期为鲜食花生的贮藏保鲜研究提供一定的参考.