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肌肉中较高水平的磷酸肌酸浓度导致ATP数量的增多，因此补充肌酸能完成较大运动量。铬对肌肉的增长和血液降低胆固醇有间接作用。传统的40：30：30碳水化合物、脂肪、蛋白质搭配饮食方法，把碳水化合物的摄入引入歧途，本文采用文献资料法，对运动员应适当增加碳水化合物的摄入进行阐述，供训练时可参考。
对武术运动员的几个营养与生化问题的探讨
【摘 要】
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肌肉中较高水平的磷酸肌酸浓度导致ATP数量的增多，因此补充肌酸能完成较大运动量。铬对肌肉的增长和血液降低胆固醇有间接作用。传统的40：30：30碳水化合物、脂肪、蛋白质搭配饮
【机 构】
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杨凌职业技术学院,西北税务学校
【出 处】
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杨凌职业技术学院学报
【发表日期】
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2009年3期
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