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本文报道了在无水乙酸钠存在下，蔗糖和乙酸酐反应合成蔗糖八乙酸酯，适宜的反应条件为蔗糖：乙酸酐、无水乙酸钠的ｍｏｌ比为１：８．５：０．６，反应温度１３４℃￣１３６℃，反应时间１ｈ，产品收率可达９６．２％，产品质量符合ＵＳＰ ＸＸⅢ之规定。
蔗糖八乙酸酯合成研究
【摘 要】
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本文报道了在无水乙酸钠存在下，蔗糖和乙酸酐反应合成蔗糖八乙酸酯，适宜的反应条件为蔗糖：乙酸酐、无水乙酸钠的ｍｏｌ比为１：８．５：０．６，反应温度１３４℃￣１３６℃，反应时间１ｈ，产品收率可达９６．２％，产品质量符合ＵＳＰ ＸＸⅢ之规定。
【机 构】
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浙江省金华市迪耳糖酯化工有限公司
【出 处】
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浙江化工
【发表日期】
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1997年3期
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