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韩永清,1884年4月26日生于汉南乌金山,幼年家贫,少年丧父,后随慈母迁居汉口。15岁时,韩永清到汉口永兴洋行牛皮厂帮工,后经汉口和记洋行买办杨坤山推荐,执掌长沙外庄。汉口和记洋行是英国联合冷藏公司1907年在汉口成立的食品加工厂,他们将从中国内地乡村低价收购的鸡蛋、牛肉、猪肉等农副产品加工,并冷冻起来,运回英国等欧洲国家.