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hexokinase (HK ) 的活动， pyruvate kinase (PK ) ，超级氧化物 dismutase (草皮) 和过氧化氢酶(猫) 和 Hsp70 水平被测量评估商业地重要的海黄瓜的反应(Apostichopus 日本我们 Selenka ) 到在实验室的快速的温度变化。动物受到更高的温度(从 10 ～ 20 ℃)(T_(inc ) 处理) 或到更低的温度(从为 72h 的 20 ～ 10 ℃)(T_(dec ) 处理) 。在 1 点， 3， 12， 24，暴露的 72h，动物被移开并