提到矿物质这个词，多数人可能会有些迷茫，但如果说到属于矿物质的钙，大家大概会“就是大家都在补的那个啊”之类的感叹了吧？近年来的研究显示，矿物质是构成人体机体组织和维持正常生理功能的重要元素，尤其是处于成长期的孩子和老人更需要特别补充。说是补充，但其实也不是非要每天吃大把药片，还有很多方便的途径来补充营养，比如——喝水。
　　9 月天气凉爽不少，但空气也相应变得干燥，尤其是北方地区。可以选择含有微量元素的矿泉水饮用，在为身体补充水份的同时，也补充了适当的矿物质，算是一举两得了。
　　但矿泉水在饮用之前，要选择有质量保证的品牌。瓶装的矿泉水多使用地层过滤的地下水，地下水在流经地壳岩石和土层的过程中，携带了对人体有益的元素外，也携带了不少有害的元素，要特别小心才行。
　　除了天然矿泉水外，目前市面上还有专门的矿物质水，用纯净水为原料，加入合成矿物液调配而成，不过也据某知名饮料公司的发言人称，这种水的来源就是自来水。再加上合成矿物液微量元素的含量不稳定，可能对人体造成伤害，所以还是“敬而远之”为好。
　　此外，除了矿泉水之外，豆浆和果汁中也含有多种微量元素，对办公室一族而言，适当的喝茶和咖啡都可以补充微量元素。当然最好的方法还是去咨询医生，请专业人士为全家定制一份“专用菜谱”：工作繁忙的先生、正在发育中的宝宝，还有心思缜密的自己。