【摘 要】
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为探讨花生（Arachis hypogaea Linn）不同品种植株不同部位白藜芦醇含量的特点,为筛选高白藜芦醇花生品种提供依据.通过综合分析白藜芦醇光热稳定性、提取溶剂比例、提取时间和
【机 构】
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仲恺农业工程学院天然产物化学研究所,仲恺农业工程学院种子科学与工程研究所
【基金项目】
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国家自然科学基金（201376281,21406274）、广东省科技计划（2011B080203008）和广东省大学生创新训练计划（201411347034,201511347056）资助项目.
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为探讨花生（Arachis hypogaea Linn）不同品种植株不同部位白藜芦醇含量的特点,为筛选高白藜芦醇花生品种提供依据.通过综合分析白藜芦醇光热稳定性、提取溶剂比例、提取时间和提取方法,建立了从花生根和茎提取白藜芦醇的较优方法：液料比25∶1,φ（乙醇）=70%冷浸24 h,超声波辅助萃取30 min,提取分离过程样品避直射光,提取温度低于60℃,该方法回收率为80.98%.利用该提取方法结合高效液相色谱分析法（High performance liquid chromatography,HPL
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