【摘 要】
:
为开发橡子壳功能成分,采用溶剂萃取、化学定性、光谱分析及体外清除自由基、抑菌试验探索了秦巴山区栓皮栎橡子壳多酚的功能特性。结果表明:橡子壳可提取4.39%的粗多酚,经乙
【机 构】
:
西北农林科技大学食品科学与工程学院,西北农林科技大学资源环境学院
【基金项目】
:
国家林业局林业科学技术研究项目(2016-04)
论文部分内容阅读
为开发橡子壳功能成分,采用溶剂萃取、化学定性、光谱分析及体外清除自由基、抑菌试验探索了秦巴山区栓皮栎橡子壳多酚的功能特性。结果表明:橡子壳可提取4.39%的粗多酚,经乙酸乙酯、正丁醇和水萃取分离可得到3类萃取物,经紫外光谱和红外光谱分析表明均含有酚羟基、羰基、芳烃C=C骨架、C-H键和C-O-C键结构,为多酚类物质;HPLC分析表明乙酸乙酯萃取物以鞣花酸为主,含有4种多酚,正丁醇萃取物中含阿魏酸、鞣花酸、没食子酸、表没食子酸儿茶素、儿茶素、绿原酸、表儿茶素、原儿茶酸、咖啡酸、表儿茶素没食子酸酯、山奈酚等1
其他文献
据国外媒体报道,雅虎已经开始测试一项名为“Mash”的新服务,希望籍此进一步提升自身在社交网络领域的竞争力。雅虎新任CEO杨致远目前正在为公司制定新战略,推出Mash可能就是这
徐继畲是中国近代最早具有民主主义思想的先驱者之一。他突破当时“华夷大防”的传统观念,突破当时中国人狭小的世界观,大力地弘扬西方先进的民主政治制度,从而形成了其独特
文章研究分析了会话初始协议(SIP)、Presence和文件传输协议(FTP).提出了通过开放技术架构实现无线多媒体短信的新方法。
中国的新型冠状病毒肺炎疫情经过全国齐心协力,已经得到了较好的控制,但全球范围的疫情尚未得到有效遏制,未来的不确定性尚存,作为医疗系统仍不能掉以轻心。烧伤整形科作为医
以新鲜苹果片为研究对象,采用本单位研制的太阳能低温吸附干燥(LSAD)系统为实验设施,探讨干燥温度、相对湿度、干燥介质流速、载样量、切片厚度对苹果片太阳能低温吸附干燥特
为了探究不同水肥耦合对夏玉米根系形态及产量的影响,采用“3414”最优回归设计试验方案,分析了各处理的根系形态以及产量构成因素的变化,并对产量进行相关分析及模型建立预
随着科学技术的不断进步,BIM技术也得到了较快的发展,当前建筑行业使用BIM技术的频率越来越高,BIM技术是一种全新的计算机技术,BIM技术主要用于建筑设计方面,BIM技术对于施工
推行新型农村合作医疗制度,在很大程度上可以提高农民的健康水平,但制度的推行需要更多服务于医疗一线的专业工作人员,尤其需要更多能够适应该体制的医学人才。在此背景下,本
汉代输入苜蓿是确定无疑的,但是不是由张骞引入的在认识上还有分歧。本文在前人研究的基础上,采用考证归纳方法,从张骞通西域的背景、动机目的,乃至经历与影响,以及张骞带归
回顾小氮肥行业“八五”期间节能技术改造所取得的成效与存在的主要问题,展望“九五”节能共作,并提出几点建议。