【摘 要】
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一、前言伊斯兰教是一个有一定饮食禁忌的宗教，其对饮食的禁忌是每个穆斯林必须遵守的教规。穆斯林所用的“清真食品”的特点就在于无猪肉、猪油、非自死和未诵安拉之名而宰杀
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一、前言伊斯兰教是一个有一定饮食禁忌的宗教，其对饮食的禁忌是每个穆斯林必须遵守的教规。穆斯林所用的“清真食品”的特点就在于无猪肉、猪油、非自死和未诵安拉之名而宰杀的动物肉以及不含酒精或其它致醉致毒等物。这一传统的生活习惯年深日久，代代相循，教规的内容...
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