吐司的1000种玩法(九)

来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:raylet
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
水立方厚烧吐司rn朋友聚会送了我一大堆吐司,其中一只娇小玲珑的“飓风吐司”很入我的“法眼”:小小的水立方造型,规整得犹如一张白纸,在召唤着我去涂画呢!于是,我在消耗完一整只“生吐司”之后,开始向“迷你水立方”进军!烤箱烤5分钟至微微酥脆,将自制的希腊酸奶、野樱莓、鲜橙、野生核桃仁堆砌在吐司上,再淋一小勺桂花蜜——酸奶鲜果厚烧吐司顺利完成!
其他文献
今年1~2月,上海市长宁区市场监督管理局通过在微信公众号和大型商圈、楼宇宣传征集的形式,收集到市民密切关注的春节、元宵节令食品品类,并以此为基础,开展了辖区内“食品安全 你点我检”专项抽检.
期刊
微信朋友圈里被《爱情神话》这部电影刷屏了,和女伴们元旦之约的节目之一,就是为这部电影贡献一次票房.刚开始对徐峥扮演的男主老白并不怎么看好,胡子拉碴,头发蓬乱,身材走样,一副怀才不遇的落魄形象.看完片子以后发觉,这个男人外表虽然粗糙,不太修边幅,但是心地善良,他的温和、敏感、细腻和责任感是很不错的加分项.
期刊
今年初,有关热红酒的图片、视频在社交媒体上高频次出现.那些添加了苹果、肉桂、丁香等香料的热红酒成为新年“新宠”,这股迷恋风潮在很多城市里快速蔓延,给人们带来一种新奇的冲动.
期刊
香薰机是近年来流行的一款小家电,可用来减压、助眠、清除异味,有些酒店、商店等公共场所亦会配置.rn香薰机是通过陶瓷雾化震荡片的高频震荡产生水雾,风扇将雾化的水汽以及精油通过出风口吹散到空气中,使空气充满香味.有人可能会问:加湿器也有雾化作用,和香薰机是同一种家电吗?表1 能告诉你这个答案.
期刊
以香菇常规栽培配方(木屑78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%,均为质量分数)为对照,通过改变栽培基质中菜籽饼替代麸皮的比例(25%、15%、10%、5%、2%,均为质量分数),探究不同多效价复合配方下香菇子实体的挥发性风味成分差异.采用顶空固相微萃取法结合气相色谱-质谱联用技术,对多效价复合配方栽培香菇子实体的挥发性风味成分进行测定分析.结果表明,在香菇子实体样品中共检测分析到55种挥发性风味物质,主要包括醇类、醛类、酮类、酯类、醚类、烷烃类和烯烃类等,菜籽饼替代比为10%的配方栽培香菇子实体的挥发性风味
很多人都有在家里囤化妆品和洗护用品的习惯,有时候囤过量了,过期时还没用完.那么,这些过期产品应该如何处置?rn药品和化妆品都属于“药物与个人护理品”,英文为“pharmaceuticals and personal care products”, 简称PPCPs,而不恰当的处理方式可能会对生态环境以及人体健康带来危害.
期刊
前几日,在北京一家小饭馆里偶然发现有“橄榄菜干煸四季豆”这道菜.橄榄菜是潮汕特色的佐粥冷盘,广东人称之为“杂咸”.儿时,母亲偶尔在图方便的时候会以它为料,挖一小勺,与各种蔬菜组合在一起,做成一道菜.这种做法为我童年之所爱,不过腌制菜多食对身体不宜,因而母亲并不会放很多.印象中,母亲用它做过炒卷心菜、蒸肉末豆腐、炒河粉等,唯独橄榄菜炒四季豆成为了一道人尽皆知的经典菜.时隔多年,我在北方与之相遇,惊喜之余,许多与橄榄有关的记忆浮上心头.
期刊
关东煮属于家常煮物,也是日本人家庭餐桌上常常出现的菜.日本料理分扬物(煎炸类菜肴)、蒸物(蒸制的菜肴)、烧物(烧烤类菜肴)、渍物(酱菜类)、炒物(炒菜类)、煮物(煮菜类).可见,煮物在日本料理中是很重要的一个类型,鸡、鱼、肉都可入菜,素菜类的,如豆制品、菌菇、笋也是普遍的煮物食材.
期刊
家乡河北保定的历史文化底蕴深厚.不管是开创禅让制的尧帝,还是三国的刘备,宋太祖赵匡胤,战国的廉颇,以及闻鸡起舞的祖逖,著名的数学家祖冲之,“元曲四大家”之首的关汉卿,大家耳熟能详的郦道元、荆轲都是我们保定人.保定成为第一批历史文化名城,当之无愧.然而说起美食,很惭愧,老家的美食既不属于八大菜系,也没有一些地域特色菜.在我脑海里,家乡的味道能脱口而出的当属驴肉火烧和大烩菜了.
期刊
黄金白银rn原料:大干贝8~10粒,白萝卜 500~600克,高汤300毫升,料酒、精盐、鲜粉、湿淀粉各适量.rn做法:rn? 干贝用冷水略洗一下,倒入200毫升开水,浸泡40分钟,加少许料酒,用保鲜膜封好碗口,上笼大火蒸40分钟,取出,备用;rn? 白萝卜洗净、去皮,修成直径约4 厘米的圆形,切成约1 厘米厚的块,共8~10 块,中间挖一个干贝大小的洞;放入开水锅煮至八成熟,捞出,备用;rn? 将蒸好的干贝放入萝卜内,倒入高汤、适量盐和鲜粉,用保鲜膜封好碗口,上笼,大火蒸30~40 分钟,取出,装盘;r
期刊