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摘要 高粱杂交种晋杂31号是山西省农业科学院高粱研究所于2008年组配育成的高产、优质、多抗的高粱杂交种，平均产量9 261.0 kg/hm2，同期比对照晋杂22号增产10.3%。生育期129.4 d。种子次生根健壮、发达，田间生长整齐一致，生长势很强，幼苗叶片呈绿色，株高169.0 cm，叶绿色，叶脉白色，穗长33.3 cm，穗形纺锤形，穗码松，紧度中紧，颖壳红色、卵圆形，穗粒重99.4 g，千粒重32.3 g，粒红色，粒形扁圆，粒质粉质。抗旱性、耐瘠薄性较强，高抗高粱丝黑穗病，适应性很广。
关键词 高粱杂交种；选育；有性杂交；晋杂31号
中图分类号 S514.038 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）18-0047-02
Breeding Report of Sorghum Hybrid Jinza No.31
YANG Ting-ting PING Jun-ai* ZHANG Fu-yao DU Zhi-hong LV Xin LI Hui-ming
（Sorghum Institute，Shanxi Academy of Agricultural Sciences，Jinzhong Shanxi 030600）
Abstract Jinza No.31 had the character of high yield，good quality and mult-resistance.It was a sorghum hybrid crossbreeded by Shanxi Institute of Agricultural Sciences in 2008. The hybrid average yield of per hectare was 9 261.0 kg，which was 10.3% higher than Jinza No.22. The growth period was 129.4 days. The hybrid seed had robust root and the growth in the field was neat. Meanwhile，the potential of the growth was very strong and the leaves in the seedling stage showed green，the plant height was 169.0 cm，leaf was green，leaf vein was white，ear length is 33.3 cm，spike shape was fusiform，degree of tightness was mesocompact，glume was red，shape was oval，spike grain weight was 99.4 g and the thousand seed weight was 32.3 g，seed was red oblate silty.And Jinza No.31 had special characteristics of high drought resistance，barren resistance，disease resistance and wide adaptation.
Key words sorghum hybrid；selection；sexual hybridization；Jinza No.31
高粱[Sorghum bicolor（L）.Moench]是人类栽培的重要谷类作物，我国是世界上杂交高粱种植面积最大的国家之一，高粱也是山西省主要杂粮作物之一，常年种植面积在3.4万hm2，年产量10万t左右[1]。在我国高粱主要用于食用、饲用、酿造、加工等。山西省的高粱主要是作为酒、醋类产品的原料作物，种植区域主要集中在山西省汾阳、清徐、文水、祁县、小店、太谷等酿造业较发达的县区，酿造专用高粱品种的推广普及和订单农业的拉动，农民种植高粱的愿望也增加[2-3]。近年来，酿造业的发展，对高粱的品质提出了新的要求，为了满足生产和市场对高粱品种的需求，开展了酿造专用高粱品种的选育，育成了多抗、高产酿造专用种晋杂31号。
1 晋杂31号选育经过
晋杂31号是以山西省农业科学院高粱研究所自选不育系SX605A为母本，以自选恢复系SX870为父本于2008年杂交选育而成，选育系谱如图1所示。
1.1 母本SX605A选育经过及特征特性
母本SX605A是利用高粱不育系大同10B与不育系TX623B于2000年通过有性杂交经过山西和海南连续多代自交选育，2004年稳定，2004年再用新不育系大同10B//TX623B与不育系TAM428通过有性杂交，经过山西和海南连续多代自交选育而成。SX605A幼苗叶鞘绿色，叶色深绿，成株叶片深绿细长，株高132 cm，穗长33 cm，穗宽7.5 cm，穗呈纺锤形，中紧穗，红壳红粒，穗粒重71.5 g，千粒重30.1 g，叶片半上冲，抗逆性强。
1.2 父本SX870选育经过及特征特性
父本SX870是利用高粱恢復系TX7000与高粱恢复系HC356-602于2002年通过有性杂交，经过山西省和海南省连续多代自交选育而成。父本SX870幼苗的苗势强，叶鞘绿色，叶色浅绿，叶脉黄色，株高134 cm，穗长28 cm，穗宽8 cm，穗呈纺锤形，紧穗型，红壳红粒，穗粒重89.5 g，千粒重31.2 g，叶片半上冲，高抗高粱丝黑穗病，抗逆性强，抗倒伏。
1.3 杂交种选育经过
晋杂31号是利用不育系SX605A为母本，恢复系SX870作父本，于2008年组配而成。2009年参加品种鉴定试验，表现突出，产量达10 567.5 kg/hm2，比对照品种增产30%以上，2010年参加品种比较试验，15个品种表现优异，产量达10 231.5 kg/hm2，比对照品种增产20.4%，2011年申报了山西省高粱区域试验，2011—2012年参加山西省高粱区域试验，2013年通过了山西省品种审定委员会审定，定名为晋杂31号。 2 试验结果
2.1 山西省区试试验
2011—2012年参加山西省高粱中晚熟区区域试验，平均产量9 261.0 kg/hm2，比对照种晋杂22号增产10.3%。其中2011年平均产量9 438.0 kg/hm2，比对照种晋杂12号增产12.9%；2012年参加山西省区域试验，平均产量9 085.5 kg/hm2，比对照晋杂22号增产7.7%。2年12个点10个点增产，增产点占83.3%。
2.2 特征特性
晋杂31号生育期129.4 d，比对照品种晋杂22号晚0.4 d。种子次生根健壮、发达，田间生长整齐一致，生长势很强，幼苗叶片绿色，株高169.0 cm，叶绿色，叶脉白色，穗长33.3 cm，穗形纺锤形，穗码松紧度中紧，颖壳红色、卵圆形，千粒重32.3 g，穗粒重99.4 g，粒红色，籽粒扁圆。耐瘠薄性、抗旱性较强，高抗高粱丝黑穗病，适应性较广。
2.3 品质分析结果
经农业部谷物及制品质量监督檢验测试中心（哈尔滨）品质分析，晋杂31号粗蛋白8.92%，粗脂肪3.25%，粗淀粉74.16%，单宁1.30%。
3 抗性鉴定
2010年经山西省农业科学院高粱研究所进行抗丝黑穗病鉴定，晋杂31号丝黑穗病自然发病率为0，接种发病率为0.8%。
4 栽培技术
4.1 施足基肥，适时播种
播前灌足底墒水，施足底肥，施复合肥750 kg/hm2左右、尿素300 kg/hm2。4月下旬至5月上旬地温稳定在10 ℃以上时播种，播深可根据土质情况掌握在3～5 cm，砂壤在5 cm左右，黏土地在3 cm左右。
4.2 播种密度与播种量
种植密度是保证高产、优质的重要因素之一，它不但影响单位面积产量，同时还影响籽粒的饱满度、成熟度，从而影响质量。一般播量22.5 kg/hm2，根据土地的肥力不同，留苗密度为水肥地12万株/hm2，山旱地10.5万株/hm2。抽穗期间，追施尿素225 kg/hm2 [4]。
4.3 栽培管理
4.3.1 间、定苗。出苗以后及时间苗、定苗，一般是在五叶期间苗；七叶期定苗。
4.3.2 除草与防虫。播种后出苗前可用40%阿特拉津在地表喷雾防除杂草。定苗时要中耕锄草，不仅能除去田间杂草，还能够疏松土壤，有利于幼苗的生长。高粱生长中期要及时中耕除草，防止杂草与高粱争地力，同时又能使土壤疏松，给高粱创造一个有利于其生长的环境，使之能发挥到最大的潜能[5-6]。发现蚜虫时，要及时用40%氧化乐果对水喷施，或用3911乳油喷施。
4.3.3 水肥管理。高粱拔节至抽穗期是需肥、需水的主要时期，也是需水临界期，有条件的水地，遇到干旱时要及时浇水，同时要追施尿素225 kg/hm2。
4.3.4 收获。高粱穗下部籽粒达到生理成熟时即可收获，收获后注意凉晒，防止霉变，以保证产品质量。
5 适应范围
适宜山西省忻州以南的春播中晚熟区种植。该品种抗旱、抗倒、抗病、耐瘠性强，适合于山西省及我国旱垣丘陵地带种植。
6 推广前景
随着种植业结构的调整，我国酿造业的发展，我国的高粱产业一定会有一个较大的发展空间。据统计，国内大型酒厂就在百家以上，为高粱消费大户，年需高粱为100万～150万t，各地的中小型酒厂需高粱也在100万t左右，都较往年增加10%左右。据初步统计，国内的所有酒厂高粱需求量在250万～280万t，而酿醋用高粱需求量也在增加，全国每年用高粱酿醋70万～80万t，山西省生产的老陈醋就有30万t。晋杂31号的育成正是在我国高粱生产处于低谷的时期，该品种粗淀粉含量74.16%，单宁含量1.30%，这样的品种有利于酿酒、酿醋，还可以提高酿酒、酿醋的产量，因为酿酒、酿醋要求淀粉含量高的原料，单宁含量1.30%，有利于酿酒、酿醋提高质量，还可以增进酒、醋的风味。因此，晋杂31号不仅产量高，酿造品质也高，是个很好的推广品种，推广前景非常广阔[7-8]。
7 参考文献
[1] 邹剑秋，朱凯，张志鹏，等.国内外高粱深加工研究现状与发展前景[J].杂粮作物，2002，22（5）：296-298.
[2] 许洪峰.山西省高粱联合收割机研制与发展建议[J].农业技术与装备，2012，10（20）：24-25.
[3] 杜志宏，张福耀，程庆军，等.青贮玉米瑞德1号选育报告[J].杂粮作物，2006，26（6）：386-387.
[4] 杜志宏，张福耀，程庆军，等.青贮玉米瑞德2号选育及栽培要点[J].农业科技通讯，2006，10（418）：19.
[5] 黄革.玉米病害的种类及其防治措施[J].科研，2015（19）：156.
[6] 李俊诚.玉米高产种植技术[J].科研，2015（6）：36.
[7] 李默，王振国，李岩，等.高粱杂交种通杂126选育报告[J].现代农业科技，2015（6）：40.
[8] 柳青山，周福平，梁笃，等.糯高粱品种主要农艺性状与产量的灰色关联分析[J].中国农学通报，2008（7）：478-481.
关键词 高粱杂交种；选育；有性杂交；晋杂31号
中图分类号 S514.038 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）18-0047-02
Breeding Report of Sorghum Hybrid Jinza No.31
YANG Ting-ting PING Jun-ai* ZHANG Fu-yao DU Zhi-hong LV Xin LI Hui-ming
（Sorghum Institute，Shanxi Academy of Agricultural Sciences，Jinzhong Shanxi 030600）
Abstract Jinza No.31 had the character of high yield，good quality and mult-resistance.It was a sorghum hybrid crossbreeded by Shanxi Institute of Agricultural Sciences in 2008. The hybrid average yield of per hectare was 9 261.0 kg，which was 10.3% higher than Jinza No.22. The growth period was 129.4 days. The hybrid seed had robust root and the growth in the field was neat. Meanwhile，the potential of the growth was very strong and the leaves in the seedling stage showed green，the plant height was 169.0 cm，leaf was green，leaf vein was white，ear length is 33.3 cm，spike shape was fusiform，degree of tightness was mesocompact，glume was red，shape was oval，spike grain weight was 99.4 g and the thousand seed weight was 32.3 g，seed was red oblate silty.And Jinza No.31 had special characteristics of high drought resistance，barren resistance，disease resistance and wide adaptation.
Key words sorghum hybrid；selection；sexual hybridization；Jinza No.31
高粱[Sorghum bicolor（L）.Moench]是人类栽培的重要谷类作物，我国是世界上杂交高粱种植面积最大的国家之一，高粱也是山西省主要杂粮作物之一，常年种植面积在3.4万hm2，年产量10万t左右[1]。在我国高粱主要用于食用、饲用、酿造、加工等。山西省的高粱主要是作为酒、醋类产品的原料作物，种植区域主要集中在山西省汾阳、清徐、文水、祁县、小店、太谷等酿造业较发达的县区，酿造专用高粱品种的推广普及和订单农业的拉动，农民种植高粱的愿望也增加[2-3]。近年来，酿造业的发展，对高粱的品质提出了新的要求，为了满足生产和市场对高粱品种的需求，开展了酿造专用高粱品种的选育，育成了多抗、高产酿造专用种晋杂31号。
1 晋杂31号选育经过
晋杂31号是以山西省农业科学院高粱研究所自选不育系SX605A为母本，以自选恢复系SX870为父本于2008年杂交选育而成，选育系谱如图1所示。
1.1 母本SX605A选育经过及特征特性
母本SX605A是利用高粱不育系大同10B与不育系TX623B于2000年通过有性杂交经过山西和海南连续多代自交选育，2004年稳定，2004年再用新不育系大同10B//TX623B与不育系TAM428通过有性杂交，经过山西和海南连续多代自交选育而成。SX605A幼苗叶鞘绿色，叶色深绿，成株叶片深绿细长，株高132 cm，穗长33 cm，穗宽7.5 cm，穗呈纺锤形，中紧穗，红壳红粒，穗粒重71.5 g，千粒重30.1 g，叶片半上冲，抗逆性强。
1.2 父本SX870选育经过及特征特性
父本SX870是利用高粱恢復系TX7000与高粱恢复系HC356-602于2002年通过有性杂交，经过山西省和海南省连续多代自交选育而成。父本SX870幼苗的苗势强，叶鞘绿色，叶色浅绿，叶脉黄色，株高134 cm，穗长28 cm，穗宽8 cm，穗呈纺锤形，紧穗型，红壳红粒，穗粒重89.5 g，千粒重31.2 g，叶片半上冲，高抗高粱丝黑穗病，抗逆性强，抗倒伏。
1.3 杂交种选育经过
晋杂31号是利用不育系SX605A为母本，恢复系SX870作父本，于2008年组配而成。2009年参加品种鉴定试验，表现突出，产量达10 567.5 kg/hm2，比对照品种增产30%以上，2010年参加品种比较试验，15个品种表现优异，产量达10 231.5 kg/hm2，比对照品种增产20.4%，2011年申报了山西省高粱区域试验，2011—2012年参加山西省高粱区域试验，2013年通过了山西省品种审定委员会审定，定名为晋杂31号。 2 试验结果
2.1 山西省区试试验
2011—2012年参加山西省高粱中晚熟区区域试验，平均产量9 261.0 kg/hm2，比对照种晋杂22号增产10.3%。其中2011年平均产量9 438.0 kg/hm2，比对照种晋杂12号增产12.9%；2012年参加山西省区域试验，平均产量9 085.5 kg/hm2，比对照晋杂22号增产7.7%。2年12个点10个点增产，增产点占83.3%。
2.2 特征特性
晋杂31号生育期129.4 d，比对照品种晋杂22号晚0.4 d。种子次生根健壮、发达，田间生长整齐一致，生长势很强，幼苗叶片绿色，株高169.0 cm，叶绿色，叶脉白色，穗长33.3 cm，穗形纺锤形，穗码松紧度中紧，颖壳红色、卵圆形，千粒重32.3 g，穗粒重99.4 g，粒红色，籽粒扁圆。耐瘠薄性、抗旱性较强，高抗高粱丝黑穗病，适应性较广。
2.3 品质分析结果
经农业部谷物及制品质量监督檢验测试中心（哈尔滨）品质分析，晋杂31号粗蛋白8.92%，粗脂肪3.25%，粗淀粉74.16%，单宁1.30%。
3 抗性鉴定
2010年经山西省农业科学院高粱研究所进行抗丝黑穗病鉴定，晋杂31号丝黑穗病自然发病率为0，接种发病率为0.8%。
4 栽培技术
4.1 施足基肥，适时播种
播前灌足底墒水，施足底肥，施复合肥750 kg/hm2左右、尿素300 kg/hm2。4月下旬至5月上旬地温稳定在10 ℃以上时播种，播深可根据土质情况掌握在3～5 cm，砂壤在5 cm左右，黏土地在3 cm左右。
4.2 播种密度与播种量
种植密度是保证高产、优质的重要因素之一，它不但影响单位面积产量，同时还影响籽粒的饱满度、成熟度，从而影响质量。一般播量22.5 kg/hm2，根据土地的肥力不同，留苗密度为水肥地12万株/hm2，山旱地10.5万株/hm2。抽穗期间，追施尿素225 kg/hm2 [4]。
4.3 栽培管理
4.3.1 间、定苗。出苗以后及时间苗、定苗，一般是在五叶期间苗；七叶期定苗。
4.3.2 除草与防虫。播种后出苗前可用40%阿特拉津在地表喷雾防除杂草。定苗时要中耕锄草，不仅能除去田间杂草，还能够疏松土壤，有利于幼苗的生长。高粱生长中期要及时中耕除草，防止杂草与高粱争地力，同时又能使土壤疏松，给高粱创造一个有利于其生长的环境，使之能发挥到最大的潜能[5-6]。发现蚜虫时，要及时用40%氧化乐果对水喷施，或用3911乳油喷施。
4.3.3 水肥管理。高粱拔节至抽穗期是需肥、需水的主要时期，也是需水临界期，有条件的水地，遇到干旱时要及时浇水，同时要追施尿素225 kg/hm2。
4.3.4 收获。高粱穗下部籽粒达到生理成熟时即可收获，收获后注意凉晒，防止霉变，以保证产品质量。
5 适应范围
适宜山西省忻州以南的春播中晚熟区种植。该品种抗旱、抗倒、抗病、耐瘠性强，适合于山西省及我国旱垣丘陵地带种植。
6 推广前景
随着种植业结构的调整，我国酿造业的发展，我国的高粱产业一定会有一个较大的发展空间。据统计，国内大型酒厂就在百家以上，为高粱消费大户，年需高粱为100万～150万t，各地的中小型酒厂需高粱也在100万t左右，都较往年增加10%左右。据初步统计，国内的所有酒厂高粱需求量在250万～280万t，而酿醋用高粱需求量也在增加，全国每年用高粱酿醋70万～80万t，山西省生产的老陈醋就有30万t。晋杂31号的育成正是在我国高粱生产处于低谷的时期，该品种粗淀粉含量74.16%，单宁含量1.30%，这样的品种有利于酿酒、酿醋，还可以提高酿酒、酿醋的产量，因为酿酒、酿醋要求淀粉含量高的原料，单宁含量1.30%，有利于酿酒、酿醋提高质量，还可以增进酒、醋的风味。因此，晋杂31号不仅产量高，酿造品质也高，是个很好的推广品种，推广前景非常广阔[7-8]。
7 参考文献
[1] 邹剑秋，朱凯，张志鹏，等.国内外高粱深加工研究现状与发展前景[J].杂粮作物，2002，22（5）：296-298.
[2] 许洪峰.山西省高粱联合收割机研制与发展建议[J].农业技术与装备，2012，10（20）：24-25.
[3] 杜志宏，张福耀，程庆军，等.青贮玉米瑞德1号选育报告[J].杂粮作物，2006，26（6）：386-387.
[4] 杜志宏，张福耀，程庆军，等.青贮玉米瑞德2号选育及栽培要点[J].农业科技通讯，2006，10（418）：19.
[5] 黄革.玉米病害的种类及其防治措施[J].科研，2015（19）：156.
[6] 李俊诚.玉米高产种植技术[J].科研，2015（6）：36.
[7] 李默，王振国，李岩，等.高粱杂交种通杂126选育报告[J].现代农业科技，2015（6）：40.
[8] 柳青山，周福平，梁笃，等.糯高粱品种主要农艺性状与产量的灰色关联分析[J].中国农学通报，2008（7）：478-481.